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Confit de canard - 2 cuisses 400g
15,00 €
TTC
Le confit est le plat de tradition du Gers par excellence.
Ce produit est fabriqué à partir de la cuisse du canard. Il est d'abord mis au sel pendant 24 heures, et cuit dans sa graisse de fonte.
Ouvrez le bocal, dégagez les morceaux, et réchauffez dans une poêle sur feu doux. Accompagnez de pommes de terre que vous aurez passé dans cette graisse quelques minutes à peine. Le confit se marie très bien avec les légumes secs.
COCC
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Le confit est le plat de tradition du Gers par excellence.
Ce produit est fabriqué à partir de la cuisse du canard. Il est d'abord mis au sel pendant 24 heures, et cuit dans sa graisse de fonte.